-
1 сырая клейковина
сырая клейковина ж. Feuchtkleber m; Naßkleber mБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > сырая клейковина
-
2 сырая клейковина
Food industry: crude gluten, wet gluten -
3 сырая клейковина
-
4 сырая клейковина
-
5 сырая клейковина
• mokrý lepek -
6 сырая клейковина
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > сырая клейковина
-
7 нативная сырая клейковина
adjfood.ind. nativer FeuchtkleberУниверсальный русско-немецкий словарь > нативная сырая клейковина
-
8 отмытая сырая клейковина
adjfood.ind. fertig ausgewaschener FeuchtkleberУниверсальный русско-немецкий словарь > отмытая сырая клейковина
-
9 предварительно отмытая сырая клейковина
advfood.ind. vorgewaschener FeuchtkleberУниверсальный русско-немецкий словарь > предварительно отмытая сырая клейковина
-
10 сырая пшеничная клейковина
adjfood.ind. Weizenfeuchtkleber, wasserhaltiger WeizenkleberУниверсальный русско-немецкий словарь > сырая пшеничная клейковина
См. также в других словарях:
Сырая клейковина — Сырая клейковина: вязкоупругое вещество, состоящее в основном из двух белковых фракций (глиадина и глютенина) в гидратированной форме, полученное методом, установленным в настоящем стандарте... Источник: ПШЕНИЦА И ПШЕНИЧНАЯ МУКА. ОПРЕДЕЛЕНИЕ… … Официальная терминология
Клейковина пшеничная — Клейковина извлекается из пшеничной муки простым отделением в воде от остальных ее компонентов (крахмала и т.д.). Она имеет вид беловатой вязкой жидкости или пасты (сырая клейковина) или порошка кремового цвета (сухая клейковина). Клейковина… … Официальная терминология
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
КОРМА ДЛЯ РЫБЫ — основными искусственными кормами для рыбы, выращиваемой в прудах, являются жмыхи, шроты, комбикорма, отходы пищевой промышленности, некоторые сельскохозяйственные культуры и т, п. Качество кормов зависит от содержания в них питательных веществ… … Прудовое рыбоводство
